Blog Details

บ้าน บล็อก

FDA เทียบกับ LFGB: 5 ข้อแตกต่างที่สำคัญสำหรับกระป๋องดีบุกบรรจุอาหาร

2025-07-30

วิธีปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปสำหรับการขายทั่วโลก

สำหรับผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์และแบรนด์ที่จำหน่ายกระป๋องอาหารที่ทำจากเหล็กเคลือบดีบุกทั้งในสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรป การปฏิบัติตามข้อกำหนดของ FDA และ LFBG อาจรู้สึกเหมือนเป็นการรักษาสมดุล แม้แต่ความแตกต่างเล็กน้อยในขีดจำกัดการเคลือบ โปรโตคอลการทดสอบ หรือกฎระเบียบการติดฉลากก็อาจทำให้การเข้าสู่ตลาดล่าช้าและเพิ่มต้นทุนในการปฏิบัติตามข้อกำหนดได้ ในคู่มือนี้ เราจะแบ่งความแตกต่างที่สำคัญ 5 ประการระหว่างมาตรฐาน FDA (สหรัฐอเมริกา) และ LFBG (สหภาพยุโรป) — และแบ่งปันแนวทางปฏิบัติทีละขั้นตอนเพื่อปฏิบัติตามทั้งสองอย่าง เพื่อให้คุณสามารถขยายการขายทั่วโลกได้อย่างมั่นใจ

สารบัญ
คำตอบด่วน: ความแตกต่างหลักคืออะไร
5 ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง FDA และ LFBG
วิธีปฏิบัติตามทั้งสองมาตรฐาน (ขั้นตอนที่นำไปปฏิบัติได้)
สรุปอย่างรวดเร็วและขั้นตอนต่อไป
คำตอบด่วน: ความแตกต่างหลักคืออะไร

FDA (สหรัฐอเมริกา) และ LFBG (สหภาพยุโรป) มีความแตกต่างที่สำคัญ 5 ประการสำหรับกระป๋องอาหารที่ทำจากเหล็กเคลือบดีบุก:
ขีดจำกัดการย้ายถิ่นของสารเคลือบ
วิธีการทดสอบ
ข้อกำหนดการติดฉลาก
กฎเกณฑ์เกี่ยวกับปริมาณดีบุก
กระบวนการอนุมัติ

ข่าวดี? ด้วยการปรับให้สอดคล้องกับข้อกำหนด LFBG ที่เข้มงวดกว่า คุณสามารถสร้างกระป๋องเหล็กเคลือบดีบุกที่ตรงตามทั้งสองมาตรฐานได้ — ไม่จำเป็นต้องมีการผลิตแยกต่างหาก

5 ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง FDA และ LFBG

ลักษณะ	FDA (สหรัฐอเมริกา)	LFBG (สหภาพยุโรป)
ขีดจำกัดการย้ายถิ่นของสารเคลือบ	สูงสุด 50ppm (สำหรับสารเคลือบส่วนใหญ่)	สูงสุด 10ppm (เข้มงวดกว่าสำหรับการสัมผัสอาหาร)
วิธีการทดสอบ	ใช้สารจำลองอาหาร “กรณีที่เลวร้ายที่สุด” (เช่น กรดอะซิติก 4%)	ต้องใช้สารจำลองอาหาร 3+ ชนิด (ครอบคลุมอาหารหลายประเภท รวมถึงอาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรด ไขมัน และน้ำ)
การติดฉลาก	ไม่มีฉลาก “ปลอดภัยสำหรับอาหาร” ที่บังคับ (มีการอนุมานการปฏิบัติตามข้อกำหนด)	ฉลาก “วัสดุสัมผัสอาหาร” ที่บังคับ (ต้องใช้คำพูดเฉพาะ เช่น “เหมาะสำหรับการสัมผัสอาหาร”)
ปริมาณดีบุก	ไม่มีขีดจำกัดบน (ตราบใดที่การย้ายถิ่นต่ำ)	ดีบุกสูงสุด 200ppm ในอาหาร (จากสารเคลือบกระป๋อง)
กระบวนการอนุมัติ	การรับรองตนเอง (ผู้ผลิตยืนยันการปฏิบัติตามข้อกำหนด)	ต้องมีการทดสอบและเอกสารจากบุคคลที่สาม (ก่อนเข้าสู่ตลาด)

ข้อมูลเชิงลึกเชิงปฏิบัติ: ขีดจำกัดการย้ายถิ่น 10ppm ที่เข้มงวดกว่าของ LFBG หมายความว่าคุณจะต้องเลือกสารเคลือบประสิทธิภาพสูงที่ตรงตามข้อกำหนดของสหภาพยุโรป — ซึ่งจะเกินเกณฑ์ 50ppm ของ FDA โดยอัตโนมัติ ทำให้กลยุทธ์การปฏิบัติตามข้อกำหนดของคุณง่ายขึ้น

วิธีปฏิบัติตามทั้งสองมาตรฐาน (ขั้นตอนที่นำไปปฏิบัติได้)

เพื่อให้การปฏิบัติตามข้อกำหนดสำหรับทั้งสองตลาดง่ายขึ้น ให้ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

เลือกสารเคลือบที่มีขีดจำกัดการย้ายถิ่น ≤10ppm: ซึ่งตรงตามข้อกำหนดที่เข้มงวดที่สุดของ LFBG และเกินเกณฑ์ 50ppm ของ FDA ได้อย่างง่ายดาย
ทดสอบด้วยสารจำลองอาหาร 3+ ชนิดของ LFBG: ซึ่งครอบคลุมข้อกำหนดการทดสอบ “กรณีที่เลวร้ายที่สุด” ของ FDA ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องทำการทดสอบแยกต่างหากสำหรับตลาดสหรัฐอเมริกา
เพิ่มฉลากที่ LFBG กำหนด: ฉลาก “วัสดุสัมผัสอาหาร” ของสหภาพยุโรปเป็นที่ยอมรับอย่างกว้างขวางในสหรัฐอเมริกา ดังนั้นคุณจึงสามารถใช้บรรจุภัณฑ์เดียวกันสำหรับทั้งสองภูมิภาคได้
จำกัดปริมาณดีบุกไว้ที่ 200ppm: ซึ่งตรงตามขีดจำกัดที่ชัดเจนของ LFBG และข้อกำหนดโดยนัยของ FDA สำหรับการย้ายถิ่นต่ำ
ทำการทดสอบโดยบุคคลที่สามให้เสร็จสิ้น: ซึ่งเป็นไปตามการอนุมัติก่อนเข้าสู่ตลาดที่บังคับของ LFBG และจัดเตรียมเอกสารเพื่อสนับสนุนการรับรองตนเองของ FDA ของคุณ
สรุปอย่างรวดเร็วและขั้นตอนต่อไป

กระป๋องกลม

กระป๋องกระป๋องสี่เหลี่ยม

กล่องสองชิ้น

กระป๋องสามชิ้น

กระป๋องโลหะเกรดอาหาร

กระป๋องระบายอากาศแรงดัน

กระป๋องไฟฉาย

กระป๋องกลม

กระป๋องกระป๋องสี่เหลี่ยม

กล่องสองชิ้น

กระป๋องสามชิ้น

กระป๋องโลหะเกรดอาหาร

กระป๋องระบายอากาศแรงดัน

กระป๋องไฟฉาย

Blog Details

FDA เทียบกับ LFGB: 5 ข้อแตกต่างที่สำคัญสำหรับกระป๋องดีบุกบรรจุอาหาร

FDA เทียบกับ LFGB: 5 ข้อแตกต่างที่สำคัญสำหรับกระป๋องดีบุกบรรจุอาหาร

วิธีปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารของสหรัฐอเมริกาและสหภาพยุโรปสำหรับการขายทั่วโลก

สารบัญ

คำตอบด่วน: ความแตกต่างหลักคืออะไร

5 ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง FDA และ LFBG

วิธีปฏิบัติตามทั้งสองมาตรฐาน (ขั้นตอนที่นำไปปฏิบัติได้)

สรุปอย่างรวดเร็วและขั้นตอนต่อไป