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FDA vs LFGB: 5 diferencias críticas para las latas de lata de alimentos

2025-07-30

Cómo Cumplir con las Normas de Seguridad Alimentaria de EE. UU. y la UE para Ventas Globales

Para los fabricantes de envases y las marcas que venden latas de alimentos de hojalata tanto en EE. UU. como en la UE, navegar por las regulaciones de la FDA y la LFBG puede parecer un acto de equilibrio. Incluso pequeñas diferencias en los límites de recubrimiento, los protocolos de prueba o las reglas de etiquetado pueden retrasar la entrada al mercado y agregar costos de cumplimiento. En esta guía, desglosamos las 5 diferencias críticas entre los estándares de la FDA (EE. UU.) y la LFBG (UE) — y compartimos un enfoque práctico, paso a paso, para cumplir con ambos, para que pueda expandir sus ventas globales con confianza.

Tabla de Contenidos
Respuesta Rápida: ¿Cuáles son las Diferencias Clave?
5 Diferencias Críticas entre la FDA y la LFBG
Cómo Cumplir con Ambos Estándares (Pasos Accionables)
Resumen Rápido y Próximos Pasos
Respuesta Rápida: ¿Cuáles son las Diferencias Clave?

La FDA (EE. UU.) y la LFBG (UE) tienen 5 diferencias clave para las latas de alimentos de hojalata:
Límites de migración de recubrimiento
Métodos de prueba
Requisitos de etiquetado
Reglas de contenido de estaño
Procesos de aprobación

¿La buena noticia? Al alinearse con los requisitos más estrictos de la LFBG, puede crear latas de hojalata que cumplan con ambos estándares — no es necesario realizar tiradas de producción separadas.

5 Diferencias Críticas entre la FDA y la LFBG

Aspecto	FDA (EE. UU.)	LFBG (UE)
Límite de migración de recubrimiento	Máximo 50 ppm (para la mayoría de los recubrimientos)	Máximo 10 ppm (más estricto para el contacto con alimentos)
Método de prueba	Utiliza simulantes de alimentos de “peor caso” (por ejemplo, ácido acético al 4%)	Requiere 3+ simulantes de alimentos (cubre más tipos de alimentos, incluidos alimentos ácidos, grasos y acuosos)
Etiquetado	Sin etiqueta obligatoria de “seguro para alimentos” (el cumplimiento está implícito)	Etiqueta obligatoria de “material en contacto con alimentos” (se requiere una redacción específica, por ejemplo, “Adecuado para el contacto con alimentos”)
Contenido de estaño	Sin límite superior (siempre que la migración sea baja)	Máximo 200 ppm de estaño en alimentos (del recubrimiento de la lata)
Proceso de aprobación	Autocertificación (el fabricante confirma el cumplimiento)	Se requieren pruebas y documentación de terceros (antes de la entrada al mercado)

Perspectiva Práctica: El límite de migración más estricto de la LFBG de 10 ppm significa que deberá elegir recubrimientos de alto rendimiento que cumplan con los requisitos de la UE — lo que superará automáticamente el umbral de 50 ppm de la FDA, simplificando su estrategia de cumplimiento.

Cómo Cumplir con Ambos Estándares (Pasos Accionables)

Para agilizar el cumplimiento en ambos mercados, siga estos pasos:

Elija recubrimientos con límites de migración ≤10 ppm: Esto cumple con el requisito más estricto de la LFBG y supera fácilmente el umbral de 50 ppm de la FDA.
Pruebe con los 3+ simulantes de alimentos de la LFBG: Esto cubre los requisitos de prueba de “peor caso” de la FDA, por lo que no necesitará pruebas separadas para el mercado estadounidense.
Agregue las etiquetas requeridas por la LFBG: La etiqueta de “material en contacto con alimentos” de la UE es ampliamente aceptada en los EE. UU., por lo que puede usar el mismo embalaje para ambas regiones.
Limite el contenido de estaño a 200 ppm: Esto cumple con el límite explícito de la LFBG y el requisito implícito de la FDA para una baja migración.
Complete las pruebas de terceros: Esto satisface la aprobación previa a la comercialización obligatoria de la LFBG y proporciona documentación para respaldar su autocertificación de la FDA.
Resumen Rápido y Próximos Pasos

Latas redondas

Envases de estaño rectangulares

Lata de dos piezas

Lata de tres piezas

lata de metal de grado alimenticio

Aerosol presurizado

Lata de antorcha

Latas redondas

Envases de estaño rectangulares

Lata de dos piezas

Lata de tres piezas

lata de metal de grado alimenticio

Aerosol presurizado

Lata de antorcha

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Cómo Cumplir con Ambos Estándares (Pasos Accionables)

Resumen Rápido y Próximos Pasos