| 側面 | FDA(米国) | LFBG(EU) |
|---|---|---|
| コーティングの移行制限 | 最大50ppm(ほとんどのコーティングの場合) | 最大10ppm(食品接触に対してより厳しい) |
| 試験方法 | 「最悪のケース」の食品シミュラントを使用(例:4%酢酸) | 3つ以上の食品シミュラントが必要(酸性、脂肪性、水性食品を含む、より多くの食品タイプをカバー) |
| 表示 | 義務的な「食品安全」ラベルなし(コンプライアンスは暗示されています) | 義務的な「食品接触材料」ラベル(特定の文言が必要、例:「食品接触に適しています」) |
| スズ含有量 | 上限なし(移行が低い限り) | 食品中の最大200ppmのスズ(缶コーティングから) |
| 承認プロセス | 自己認証(メーカーがコンプライアンスを確認) | 第三者機関による試験と文書化が必要(市場参入前) |
実践的な洞察: LFBGのより厳しい10ppmの移行制限は、EUの要件を満たす高性能コーティングを選択する必要があることを意味します。これにより、FDAの50ppmのしきい値を自動的に超えるため、コンプライアンス戦略が簡素化されます。