قوطیهای حلبی در همهچیز از سوپ داغ گرفته تا غذاهای منجمد استفاده میشوند — در اینجا دلیل عملکرد خوب آنها در محیطهای با دمای بالا و پایین آمده است.
فهرست مطالب ▲
1. پاسخ سریع
2. مقاومت قوطی حلبی در برابر دما
2.1. دماهای بالا (پخت و پز/حمل و نقل)
2.2. دماهای پایین (انجماد/نگهداری)
3. موارد استفاده در دنیای واقعی
4. جمعبندی سریع
پاسخ سریع
قوطیهای حلبی تحمل میکننددماهای شدید (از -20 درجه سانتیگراد تا 120 درجه سانتیگراد) زیرا هسته فولادی آنها در برابر حرارت پایدار است و پوشش قلع در برابر خوردگی مقاومت میکند — و این باعث میشود برای غذاهای گرم، سرد و ماندگار ایدهآل باشند.
مقاومت قوطی حلبی در برابر دما
دماهای بالا (پخت و پز/حمل و نقل)
هسته فولادی در دماهای جوش نمیپیچد یا ذوب نمیشود (برای پخت و پز در اتوکلاو، مانند سوپهای کنسروی، ایمن است).
پوشش قلع از زنگزدگی در هنگام قرار گرفتن در معرض هوای گرم و مرطوب جلوگیری میکند (که در هنگام حمل و نقل در آب و هوای گرم رایج است).
دماهای پایین (انجماد/نگهداری)
قوطی حلبی در فریزر شکننده نمیشود (هنگام نگهداری در دمای -20 درجه سانتیگراد، مانند قوطیهای سبزیجات منجمد، ترک نمیخورد).
مهر و موم هواگیر از سوختگی ناشی از فریزر جلوگیری میکند (کیفیت غذا را برای ماهها حفظ میکند).
موارد استفاده در دنیای واقعی
یک برند سوپ از قوطیهای حلبی برای محصولات «گرمکن و بخور» خود استفاده میکند: هیچ آسیبی به بستهبندی در حین پخت و پز در اتوکلاو 100 درجه سانتیگراد وارد نمیشود.
یک برند غذای منجمد پس از تغییر به قوطیهای حلبی، شکایتهای مربوط به سوختگی ناشی از فریزر را 60 درصد کاهش داد.
جمعبندی سریع
فولاد پایدار در برابر حرارت و پوشش مقاوم در برابر خوردگی قوطیهای حلبی به آنها اجازه میدهد تا دماهای شدید را تحمل کنند — و این باعث میشود آنها انتخابی همهکاره برای غذاهای گرم، سرد و نگهداری طولانیمدت باشند.